手術の夜から始めたボン先輩の術後食！「ください」が止まらない手作りミートボール

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪

ボン先輩の上顎切除（およびリンパ節、瞼のほくろ）手術から３週間が過ぎ、もうそろそろ病理検査結果が出ます…ドキドキしてます。

リンパ節に転移があったら、どーなるんでしょうね？！ああ…。

という心配をしても仕方がないので、今日は、ボン先輩の術後食レシピをご紹介します！（いらんw）

手術の夜から肉！に驚いたけど理にかなってる

ボン先輩がやった「上顎切除」は、メラノーマができた右奥歯上の歯茎を上顎にかかる広い範囲で、ガッツリ削りとる…って書いてるだけでギャー！となりますが…手術。

術後は、どう考えても液体の食事か、せめてペースト状のもの？と思っていたけど、先生の指導で、手術の夜からミートボールをあげてます。

噛む練習になること。液体やペーストは、むしろ傷口に入り込んじゃうからダメ。ってことで、ふわっと噛めて傷に残らないもの＝柔らかポルペッティーナ。というわけです。

初日の夜は、気を使って丁寧に、柔らかめのかわいらしい感じ…で作ってみたりしました。

香りもよく、そりゃあ血を流しながらも「ください」したくなるな、と初日から満足した出来栄えでしたが、ニンジンがアレでした。

▼「流血ください」エピソードはこちらに収納。ちなみに、入院も必要なしでした。手術室から尻尾振って出てきたボン先輩。

先生から勧められたのに、翌日からウ○チが美しいオレンジ色に…。

ボン先輩は、豚や牛より、鶏肉派

お肉は、消化しやすい鶏肉。豚肉、牛肉試しましたが、最も「ください」が高まるのが、鶏肉だったので、鶏肉メインに収まりました。

新鮮なところをお肉屋さんで、毎度挽いてもらいます。

お肉＋炭水化物もちょっと入れると良い。と先生に推奨されたので、ジャガイモ・ニンジンを香ばしいパンを乾燥させて粉砕にして加えてみた第２シーズン。

これは、固さもちょうどよく、なかなか良い感じでした。

でも、お肉とパン。なんか地味だし、栄養が足りなさそう…。パンをお米に変えてみたりしたけど同じこと。それに、翌日のウ○チが柔らかめ…。

そうだ！いーこと思いついた♪

お肉＋美味しい地産地消の青魚入りドッグフードで完璧！

ドッグフードは犬の栄養バランスを研究して作られてますよね？（無駄なものも多いかもしれませんが）これで栄養バランスも取れるのでは？！

ということで、シチリア産のドッグフード、青魚メインをミルで粉砕して、加えてみた結果：

一応、ドッグフードもキロメートロ・ゼロ（地産地消）。

ミートボールの成形しやすさは抜群、翌日のウ○チも完璧に！

「ください」加減も絶好調…。

一粒ずつ手で上げるのは、結構手間ですが…粒の数✖️「ぎゃーかわいい！」で時間はかかりますが、なかなかオツなコミュニケーション。

それも今週から、ペーストごはんになります。フード皿から直接食べる練習を兼ねて。でも、ミートボールたべたさに、お散歩を早めに切り上げるくらい（ボン先輩に）人気なので、もうしばらく続けようかな。と思ってるところです。

どうぞ美味しいお肉で良い火曜日を！
Buon martedi!

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