シチリア食材

簡単!おうちレシピ

市場のエビ(ガンベローニ)で簡単ソテーと地中海味噌汁!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ ここ数日、海老の香りに包...
シチリア料理と食文化

自家製レタス収穫祭♪乳草の意味がわかったよ

どうもー皆さま、ボンジョルノ! ここのところ伏せっていた...
シチリア暮らしパレルモの平日

無理しない力、勝手に育つレタスー冬のシチリアは初夏の信州なのか

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 腰の調子はだいぶ良くなり...
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イタリアごはんと食文化

カレーまんと美味しい料理は別腹!なクリスマス2023

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 怒涛のクリスマスが終わり...
イタリアごはんと食文化

肉まんLABO!パレルモ食材だけで、気分も味も中華街!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ いよいよクリスマスが近づ...
イタリアごはんと食文化

イタリアも柿は、カキ!でも、1個ならカコ?!スプーンですくって食べる柿

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ すっかり冬になり、ジムで...
シチリア料理と食文化

”おばあちゃんのパレルモ料理”の和食感

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 雨と晴れと曇りを繰り返す...
イタリアごはんと食文化

酸っぱいビールが苦手!でも美味しかった“カンティヨン・グース”とチーズの紙包み焼き

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ ジム通い&食生活見直し中...
簡単!おうちレシピ

カジキマグロの冷凍庫整理コロッケ♪塩漬けカッペリで旨味プラス

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 大型犬のヨダレまみれにな...
簡単!おうちレシピ

久々にオーブン点火!で感じる秋ー日本とシチリアが混濁する我が家の食卓

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 急な大雨かと思えば、急に...
簡単!おうちレシピ

セージの天ぷらレシピーサクサクにするコツは?秋始めのアペリティーボで

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 先日、ジャニーズ会見(約...