シチリア食材

シチリア料理と食文化

友人宅で祝・初マグロ!とパレルモの街角に捨てられるマットレスの謎

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 先日、市場にマグロが並ん...
パレルモ情報&旬の街ネタ

マグロの季節が到来!激混みのパレルモ市場と移動優良屋台

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 天高く馬肥ゆる秋っぽい青...
簡単!おうちレシピ

和食寄りシチリア料理!イワシの南蛮漬けジャッポシチリアーノ♪

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 雨降り涼しいパレルモです...
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シチリア料理と食文化

イソギンチャク食べた!おしゃれシチリア料理にほだされて…

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今朝のボン散歩で、芝生を...
シチリア料理と食文化

映えないにもほどがあるカルチョーフィと菊芋のラビオリ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ Netflixで配信して...
簡単!おうちレシピ

イタリアの菜の花料理といえば?ニョッキとエビで味変!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日もー暑いよ〜。最高気...
イタリアごはんと食文化

イタリア的菜の花野菜に混乱…チーメディラパとカーボロと、サカタのタネ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は、朝から激アツのパ...
簡単!おうちレシピ

市場のエビ(ガンベローニ)で簡単ソテーと地中海味噌汁!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ ここ数日、海老の香りに包...
シチリア料理と食文化

自家製レタス収穫祭♪乳草の意味がわかったよ

どうもー皆さま、ボンジョルノ! ここのところ伏せっていた...
シチリア暮らしパレルモの平日

無理しない力、勝手に育つレタスー冬のシチリアは初夏の信州なのか

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 腰の調子はだいぶ良くなり...
イタリアごはんと食文化

カレーまんと美味しい料理は別腹!なクリスマス2023

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 怒涛のクリスマスが終わり...