どうもー皆さま、ボンジョルノ♪
昨日は、激しい雷雨でしたが、過ぎれば爽やかーな夏に戻りました（まだ秋ではない）。朝晩はぐっと涼しくて、昼間は、暑い。やっと知ってる夏になった感じです…。
そうそう、パレルモで雷雨が降った頃、エトナ山では雪が降り、麓のカターニャは30度だったそうです。同じ島なのに、局地的。
そして9月は、また暑いらしい。ジェラートとグラニータがまだまだ美味しく食べられそう。
近所に新しくできたグラニータ専門店
この夏、近所にグラニータの専門店ができましてね。足繁く通っております♪
早朝から夜中まで開いているので、ボン散歩のついでに寄れるのでついつい。
お店は、Brioscia ブリオシャ。ジェラート専門店で同名の有名店がありましたが…まったく関係ないらしい。ちょっとマ●ィア絡みがあり、閉店済みとなってる店なのだけど、何故にわざわざ同名にしたのかは、謎（聞いてない）。
グラニータは、「フワフワ」が大事
グラニータは、特に夏は、どこのジェラート屋さんにもあるし、専門店も多々ありますが、格別に美味しいので、通ってるわけですがー、その秘密は、フワフワ。
お店の元気の良いお姉さんが、「うちのはフワフワなのよ、フワフワ！ほら！ほらほら！動画撮って！撮って撮って！」と畳み掛けるので、撮った動画…ｗ。
↑これは、カッフェのグラニータ。生クリームと合わせて朝ゴハン♪
たしかに、ちょっとないくらいフワフワで、フワッと口どけて、暑さに疲れた心がフワーっとほぐれる味……。
グラニータの本場は、メッシーナ
そもそも、グラニータの本場といえば、メッシーナ。パレルモのグラニータや、自分で作ったりしても、それなりに美味しくはあるけど、まあ、ねぇ……って感じであったりもなくもないような…ではあったりもしますが（ものすごく遠回しｗ）、ここのは、グラニータ評論家のピンキー（夫）もフワフワっぷりにご満悦ですｗ。
ピンキー（夫）はパン、クロワッサン、マカロン、シチリア菓子全般、そしてフルーツ評論家でもあります。おじさん女子ｗw。あ、あと、カステラ（福砂屋LOVE）。
そうそう、先日までシチリアバカンスを満喫しまくった日本の友達に、「パレルモ、キレイで健康的な子が多くて目の保養」と言われました。たしかに美味しくて身体に良さそうなものを元気によく食べてそうな、健康的でキラキラした子が多いですが、パレルモ市内でも場所によるw。新市街に多めです。
今、多摩川氾濫のニュース速報に驚いてます。。。
どうぞご安全に良い金曜日を！
Buon venerdi!
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