どうも皆さま、ボンジョルノ♪
今朝、ボンさんの高速散歩をしながら、
ピンキー（夫）に「まーダイエットって言ったってさ～モチベーション保ち続けるのが大変だなぁ…。別に太ったシチリアのおばさんになったって、誰も困らないじゃん？誰かに恋してるわけでもないしさー」と言ったら、
「え？俺に恋してないの？！」
と驚かれました…。
こっちが驚くわ…。
話が飛んでるようで飛んでない「謎のじゃあ」でつなぐ夫婦の円満会話
こういう場合、「はぁ？何言ってんの？」とか言うと角が立つので、「…恋してるよ、あなたは？」「お、俺も」という展開が望ましい（たとえ中年カップルなのに、キモッ！と思っても）。
そして、ついでに「じゃあ、パスタが全粒粉でもスペルト小麦でも文句言わないでね！」と、謎の「じゃあ」でつないで「うん」と答えてもらうまでが、１セット。
「じゃあ」は、イタリア語ではAllora アッローラ。
と、いうのもピンキー（夫）は全粒粉のパスタが嫌い。そして小麦以外の何かが混ざってる系（イカスミとかほうれん草とか）のパスタも嫌い。ましてやスペルト小麦100％なんて、あなた…。
ピンキー（夫）が一切興味を示さなかった普通の小麦じゃないパスタたち
あん肝も納豆も梅干しも食べるイタリア人なのに、イタリア料理に関しては保守的。普通のパスタと別に茹でるのも面倒だったので、この機会に巻き込んでおきました。
スペルト小麦のIG値も低い！糖質”パスタ”ダイエットに最適
Farro （ファッロ）＝スペルト小麦は、ご存知、パン用小麦の元祖で古代小麦のひとつで、全粒粉のIG値はかなり低め♪パンも激ウマ（リンク先の記事にピンキーがいます）ですが、さてパスタはどうでしょう？
ということで、有無を言わさずスペルト小麦全粒粉パスタ。
具は、マドニア山脈の豚の黒胡椒入りサラミのミンチとキャベツ。カロリーは高そうだけど、糖質は低め（サラミのミンチは、農家さん直売の独特の商品）。
普通の小麦の全粒粉よりモチっとしてて美味しかった♪ピンキー（夫）も文句なしですｗ。
全粒粉パスタが苦手な人にはおすすめかもですよ。これ、近所のスーパーにも売ってます。
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