おうちごはんとレシピ 90年代に日本で買ったオリーブの種抜きが、パレルモでリハビリに役立つという奇跡
日本に住んでいた頃、広尾にあったFOBコープというオシャレな欧州雑貨を売る店で買ったオリーブの種抜き。30年後に、まさか地中海の真ん中にあるパレルモで、リハビリに役立つなんて？！
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おうちごはんとレシピ フィノッキオ＆オレンジ、シチリア冬のサラダとタンパク質の夜
フィノッキオ、フェンネル、ウィキョウ。地中海原産のシャクシャク野菜は、今が旬！旬のオレンジに、塩漬けの魚？！も加えたサラダがシチリアの冬の定番です。
イタリアで和食 イタリア暮らしで夢の”生”卵かけごはん！
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪とうとう、ジム通いを再開し...
イタリアで和食 タコと大根、紅生姜が合う！小料理屋風の極旨サラダ
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪サバと一緒に買ったタコで作...
おうちごはんとレシピ パスタの茹で汁のポテンシャル！極ウマのドライトマトとツナのスパゲティ
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今日はお昼に、ドライトマト...
おうちごはんとレシピ イタリアで話題？のオーツ麦とリンゴのヘルシーケーキを作ったら…ボン先輩が大喜び
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪リハビリ初日を終え、ヘコタ...
おうちごはんとレシピ オーブンぶっ込み料理の季節 パッソリーナでパレルモ風に♪
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪宮崎で大きな地震があったそ...
イタリアで和食 年明けの年越し蕎麦は、ただの蕎麦？
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今日は祝日のはずでしたが、...
おうちごはんとレシピ 秋の夜長に冷蔵庫の余り物で、フレンチ風鶏肉とリンゴの白ワイン煮
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪急に寒くなった昨夜、急に思...
おうちごはんとレシピ 簡単すぎた！フライパンで作るトルコ風「バズラマ」パンと冷蔵庫残り物ディナー
トルコの伝統的な平焼きパン「バズラマ」のじゃがいもバージョン。フライパンで手軽に、初めてでもいきなり成功しました。簡単です！作り方の概要と我が家の食卓をご紹介。
イタリアで和食 イタリアで自家製紅しょうがを作る！パスタを中華麺化した最高のシチリア焼きそばに添えて
パスタを重曹で茹でると中華麺になるのは本当！イタリアで試した中華麺代用の裏ワザを活用中です。夏は冷やし中華、秋は焼きそばで！自家製紅しょうがと、おすすめのパスタもご紹介。