イタリアde和食

シチリア暮らしパレルモの平日

年明けの年越し蕎麦は、ただの蕎麦?

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今日は祝日のはずでしたが、...
簡単!おうちレシピ

簡単すぎた自家製紅しょうが!と重曹パスタで焼きそば〜

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ローマバナシ最終回で、パン...
簡単!おうちレシピ

もっと高速担々麺!ポカリと麻辣が美味な湿度高めなパレルモにて

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪昨日、フィレンツェ界隈で3...
イタリアごはんと食文化

素晴らしい日本の和菓子とパッケージ、その季節感と美しい角

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪気がついたらもう8月も終わ...
イタリアごはんと食文化

真夏の自家製納豆ディナーは一見さんお断りメニュー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪都内のゲリラ豪雨、すっごい...
犬と旅するイタリア

素潜り漁へ!素材は現地調達?イタリア人作の絶品カレーライス!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今日は8月15日、お盆&終...
簡単!おうちレシピ

パスタ+重曹で中華麺?!タレも自家製シチリア冷やし中華

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪週末、市場のフリットで冷や...
シチリア料理と食文化

市場のバッカラ&エビのフリットでシチリア冷やしうどん♪

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪あっついですねぇ。でも、極...
簡単!おうちレシピ

筍ご飯が美味しくできて、天才かと思った(覚書レシピ)

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪うっかりしてたら、もう5月...
簡単!おうちレシピ

和食寄りシチリア料理!イワシの南蛮漬けジャッポシチリアーノ♪

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪雨降り涼しいパレルモですよ...
イタリア人夫ピンキーの話

絶品おうちうどんは、日本の空港の香り

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪昨日に続き、今日も寒い…け...