イタリアde和食

イタリア人夫ピンキー画伯

地中海の朝釣り”アジ”に挑む!ピンキー(夫)作、初めてのヒラキ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 真夏のパレルモです!...
テキトーお家ゴハン

トスカーナ伝統パスタ「ピチ」は「うどん」の代用になるか?果たして…

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ まーよく晴れて真っ青...
テキトーお家ゴハン

海外で手作り納豆!さらに改良レシピ〜発酵温度・時間の最適解を発見!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ パレルモのレッドゾー...
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イタリア犬ボン先輩の平日

シチリアの至宝ネブロディ山脈の黒豚チャーシューで、奇跡のチャーシュー丼(涎)

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ ずーっと雨降りのパレ...
シチリア暮らしパレルモの平日

生まれて初めて納豆を食べるイタリア人…を心配するボン先輩(犬)

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 雨の週末です!土曜日...
テキトーお家ゴハン

海外で手作り納豆!簡単レシピと作り方ポイント〜無限納豆の世界へようこそ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ とうとう…長年の夢だ...
テキトーお家ゴハン

サーモンで簡単自家製”塩鮭”!海外在住者の苦悩の歴史をサクッとアレンジ

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪ また来週から色が変...
シチリア暮らしパレルモの平日

オニギリと爆長ZOOMでストレス解消!オンライン飛沫なら安全よね

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今夜はバイデン新大統...
テキトーお家ゴハン

「沖で水を切れ!」怪しい麺の裏書きのイタリア的誤植が好き|焼きそば作ったよ!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 12月8日にクリスマ...
テキトーお家ゴハン

イタリア人には”飲み込む”タイミングが難しい?!お餅で作る「おこわ」と「オリーブオイル醤油磯部焼き」

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 寒い〜!とうとう北イ...
テキトーお家ゴハン

犬の散歩中にできる!簡単でびっくり美味しい豚の角煮レシピ〜イタリアで和食

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ すっかり街路のオレン...
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