イタリアごはんと食文化

美味しいお店

絶滅危惧種パレルモの“牛のモルタデッラ”と出汁炸裂のカラマラータ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪雨が降ったり急に晴れたり。...
シチリア料理と食文化

プラネタワイナリーへ!貴重なワインと新オリーブ、魚卵パスタでシチリアの秋

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪さっき、ウクライナからロシ...
簡単!おうちレシピ

秋の夜長に冷蔵庫の余り物で、フレンチ風鶏肉とリンゴの白ワイン煮

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪急に寒くなった昨夜、急に思...
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簡単!おうちレシピ

フライパンで作る簡単トルコ風「バズラマ」パン!と冷蔵庫残り物でそれなりディナー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪自民党総裁、石破さんになり...
シチリア料理と食文化

シュー生地で新鮮なリコッタクリームを巻いて、幸せのトロンケット

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪生スカンピに興奮して、うっ...
シチリア料理と食文化

生スカンピ?え?手も食べる?!魚食べる族シチリア人たちと絶品魚介ランチ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今日は朝から雨が降りそう、...
簡単!おうちレシピ

簡単すぎた自家製紅しょうが!と重曹パスタで焼きそば〜

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ローマバナシ最終回で、パン...
イタリアごはんと食文化

穴場の絶品カルボナーラとカーチョ・エ・ぺぺ・チップス!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪嵐…かと思ったら、雨が降っ...
簡単!おうちレシピ

もっと高速担々麺!ポカリと麻辣が美味な湿度高めなパレルモにて

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪昨日、フィレンツェ界隈で3...
シチリア料理と食文化

シチリア産マンゴーと生ハム桃、トロピカル香る友人宅ディナー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪さっき、某有名ホテルの前で...
イタリアごはんと食文化

素晴らしい日本の和菓子とパッケージ、その季節感と美しい角

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪気がついたらもう8月も終わ...