美味の宝庫!シチリア料理と食文化、食材にまつわる話

シチリア料理と食文化

自家製レタス収穫祭♪乳草の意味がわかったよ

どうもー皆さま、ボンジョルノ! ここのところ伏せっていた...
シチリア料理と食文化

清く正しくアランチーナとクッチアでランチ!サンタルチアの日inパレルモ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日(12月13日)は、...
シチリア料理と食文化

”おばあちゃんのパレルモ料理”の和食感

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 雨と晴れと曇りを繰り返す...
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シチリア料理と食文化

海風(強め)✖️砂浜✖️犬=砂被害を避けて、極ウマのパーネ・クンツァート

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ すっかり秋の気配のパレル...
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アランチーノは”アランチーナ”なのである!(とモンデッロで山火事)

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日、パレルモで43度を...
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アランチーナは、ホクホクホロリが美味しい

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪ すっかり街はクリスマスム...
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冬のシチリア、ホッコリ旨い旅!新鮮魚介と美味なパスタと塩田と

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪ ボン先輩がご案内するワイ...
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シチリアの大地を赤く染める花”スッラ”の極旨ハチミツ!黒バチが集めたヤツ〜

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 久々に晴れの日曜日♪のん...
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スーパーマーケット好き!”トロの瓶詰め”見〜つけた♪

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪ 日本、スペインに勝ちまし...
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おうちブリオッシュ・コン・ジェラートの素晴らしさ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は、サンダルからバレリ...
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”パレルモの日常を体験する”旅だから手を繋ぎながら夕食を

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 日本から来た友達の旅は、「...