美味の宝庫!シチリア料理と食文化、食材にまつわる話

シチリア料理と食文化

おうちブリオッシュ・コン・ジェラートの素晴らしさ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は、サンダルか...
シチリア料理と食文化

”パレルモの日常を体験する”旅だから手を繋ぎながら夕食を

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 日本から来た友達の...
シチリア料理と食文化

インドイチジクにハマった日本人に全島民が泣いた

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 先日、パレルモの市...
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シチリア料理と食文化

レモンのグラニータ入りアイスティーが世界最小単位で流行中

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 夏っぽい陽気の間...
シチリア料理と食文化

インドイチジクは晩夏のシチリアの味

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は最高気温29...
シチリア料理と食文化

カポナータ、”エイヒレ”サラダ、手作りレモンのグラニータ!夏のテラスで友人マンマのシチリア家庭料理♪

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 「老後はこんな風に...
シチリア料理と食文化

ウニのパスタは、イタリアのウニ派!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ そんなわけで、無事...
シチリア料理と食文化

イタリア物価高騰中だけどマグロは激安〜!大トロでシチリアの愉悦に浸る

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日ご紹介したフィ...
シチリア料理と食文化

焼きリコッタチーズは”焼き豆腐”になるか問題

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪ 本日は、とある実...
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お気に入りパスティチェリアの新作で義父バースデー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 暑い…暑いんです...
パレルモ情報&旬の街ネタ

アランチーニ、パネッレ、内蔵バーガー…パレルモ市場で久々のストリートフード

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ コロナのニュースが...
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