ピエモンテのクリスマスイブ♥ボン先輩の新しい彼女?!

<前回のお話>

ミラノ・リナーテ空港に無事、到着!
<前回のお話> パレルモ空港でドッキドキの別れの後、 約2時間の別離を経て、 無事、ミラノ・リナーテ空港に到着しま...

さて、ピエモンテに到着した夜はクリスマス・イブ。

さっくり吐いてスッキリしたボンちゃんは、
念願のマチルダ(バウテリア)に逢いました。

お互い嗅ぎまくる…www。

友人といつか会わせたいね~と言っていた夢が実現した瞬間です。

クリスマス・イブは、
Cena di magro (チェーナ・ディ・マグロ)。
精進料理のような意味で、
肉料理は食べないのが伝統です(魚はOK)。

翌日の来るべき壮大なクリスマス料理の前に、
胃腸を休めておこうということだろうか…。
(いやいや宗教的な意味があるようです)

手作りのフォカッチャや野菜料理を中心に、
ピエモンテ産のチーズとワインで乾杯♪

何もかも美味しいなかでも、
スーパー美味しかったのが、これ!

アッチューゲ・アル・ヴェルデ!!!!

見た目はアレですが、味はサイコー!

アンチョビ×大量のプレッツェーモロ×ニンニク×エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル…etc。

珍味系で抜群なワインのお伴!

一緒に食べた、
トミーノ・アル・アリオ(ニンニク風味のトミーノチーズ)も、
タマリマせんでした。

臭い物が好きなのよ…(小声)。

かー!ンマイ!
ワイン2リットルくらい飲めそう!

酔っ払う人間たちをマチルダが、
お行儀良く見守ってくれてますw。

え?正座?

こちらは、ラスケーラ(チーズ)を入れた
カボチャのポタージュ。

ホッコリ、糸ひくチーズがこりゃまたワインに合う!

ドルチェは、パレルモ土産のカンノーロやカッサータ。
軽い夕食のつもりが結局、いつもの通り。。。

あ、そういえば、ボンちゃんは…?

マチルダと仲良く(?)遊んでました!

ダルメシアンのぬいぐるみは、
この後、細切れになりました(合掌)。

ピエモンテのリアルな美味しい家庭料理を体験してみませんか?

<続く>

郷土料理ミックスで伝統的なクリスマス♪
<前回のお話> 初対面からダルメシアン(ぬいぐるみ)を引っ張り合って引きちぎるほど(?)仲良くなったボン先輩とマチルダ。 ...


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