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ストリートフード

美味しいシチリア

内臓は、お好き?パレルモ名物内臓バーガーの名店

「パレルモの街歩き」にもはや欠かせない存在となっているストリートフード…。市場をはじめ街のあちこちに屋台やカウンターやなんやかんやと見つかります。 ...
美味しいシチリア

極ウマ”スフィンチョーネ”(パレルモ流ピッツァ)

と、言うわけで、激しく美味しかったパオロ先生のレッスンレポート続きです。 今回、超かわいいアパルタメントに宿泊しながら、プロの先生が毎日お...
美味しいシチリア

市場のストリートフードで朝からビール!

先週末の怒涛のシチリア西岸ツアーのレポート①をアップしました! パレルモの巨大市場バッラローとカーポをはしごし、生の魚介を爆買いし(市場で...
美味しいシチリア

パレルモコロッケパンの最高峰!

パレルモは言わずと知れた?ストリートフードの街。道沿いにちょいちょい屋台や食べ歩き専用のお店が並んでいます。 パレルモを代表するストリートフードのひとつ、...