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美味しいイタリア

イタリア現地&最新情報

パレルモからトリノへLCCでひとっ飛び〜
アルプスの麓で肉肉肉肉肉牛肉三昧♪

どうも皆さま、ボンジョルノ! 台風24号チャーミーの影響もまた甚大だったそうですね…。通勤通学に影響が出た方も多かったのではないでしょうか…?今年はなんだか激...
美味しいイタリア

トマト缶の使い方(食べ方ではありませんw)

イタリアの暮らしの中でも最も好きなコトのひとつが、アペリティーボ。何度も言ってますが、ほんと、スキ❤。アペリスタとかって職業があったらなりたいくら...
仕事あれこれ裏話

塩無しもあり?!イタリアの旨いポテトチップはどれ?

「モノ・コト・暮らし」の深堀りレビュー&ニュースのGetNaviのコラム(久々にw)アップしました〜! 今回は、ガンベロロッソが評価したイタリアの...
美味しいイタリア

家系総本山”吉村家”のお弟子さんのラーメン店がフィレンツェに!

と、いうわけで、インターナショナルな1日を過ごした後は、お待ちかね(?)のフィレンツェラーメンです! ラーメン専門店やラーメンを扱うお店は...
美味しいイタリア

ミラノの人気ラーメン店 ”Casa Ramen”にて

昨日もラーメン話、今日もラーメン話。 なんだかとってもラーメン好き!な香りを漂わせていますが、とんかつが好きです。ウソです。 取材のロケハンを兼ねて...
美味しいイタリア

ミラノで買った日清カップヌードルの謎肉は、
普通に牛肉でした

そんなわけで、久々にバスタブを堪能したミラノ取材。 充実の和食ショップにもお邪魔しました。 お寿司の本だけで、このラインナップ! ...
美味しいイタリア

素晴らしきかな、アペリティーボ習慣

イタリア(とその他、ラテン諸国)の良いな〜と思う習慣のひとつが、アペリティーボ。だいたい19時頃からスタートするので、夕食時間が遅い(21時)イタリア旅行中の早...
美味しいイタリア

超穴場の一軒家トラットリアで出会った
激ウマ・バーニャカウダ

さて、久々電車で移動した北イタリア話の続きです。 おなじみチンチアさん宅を拠点にしたピエモンテの夜、なんだかよくわからない場所にある一軒家のトラットリアに...
美味しいイタリア

ピエモンテのワンニャンと激ウマ!クロスティーニ

ミラノとピエモンテは近い…。ミラノに行った帰りにピエモンテに寄りました。一瞬、春めいた日があったかと思ったら、またまた冬に逆戻りしていたピエモンテ。雪は降りませ...
美味しいイタリア

プンタレッレの自然酵母ピッツァ♪

La Vacanza Italianaがコーディネートしました、春のシチリア周遊ツアー写真レポートその⑦♪ 昨今、”自然酵母”がデフォルト...