ピエモンテに行くと、まあ、普段食べられないもの(主にナマ肉や極上手グリッシーニなど)に出会えてココロとカラダにとても喜ばしいのがミソです。
シチリアも美味しいけど、ピエモンテも美味しい!!!
今回の大ヒット中の大ヒットは、これとこれ。
アルプスの酪農家さんから直接買ったという極上バター❤️と、ご当地ピエモンテでもなっかなか入手できないらしいブル・デル・モンチェシニオ。心臓ばくばくするくらい美味しい!
コッレマノーラさんのワインと合わせて楽しませていただきました。
チーズもヤバいけど、バターラバーとしてはバターもヤバかった。
バターラバーのシチリアの我が家ではルパック一択。エシレも好きだけど、ルパック一のコクが好きなんですよねぇ。シチリアでもそこそこ高いので、ピンキー(夫)には使用制限かけてますw(じゃないとチーズか?って勢いで食べちゃうんだもん)。
ルパック、アマゾンにもあるのよ、奥さん。スゴイわねーアマゾンって。ホント、日本にいたらどこにも行かなくていいわねぇ。
ワイン&フードジャーナリストでもあるチンチアさんによれば、バターがカラダに悪いというのは信ぴょう性低く、バターもカラダに良し!が最近のトレンドらしいですから!と叫んでみる。
職人のグリッシーニと極上バターはこうして食べるw?!
そして…
「こうして食べるのだっ!」と、
ピエモンテ人に教わる…。
悪魔の作法w。
グリン♪きゃはっ♪
こちらも職人が作った全粒粉のグリッシーニ。サックサクで美味しいぃぃぃぃ!
美味しい×美味しい+ワイン=とてつもなく太る。まあ、いーじゃないか!旅の恥はかき捨て。余剰分はいつかどうにかします。
罪悪感を払拭するために多少の野菜も摂取。
旬のカルチョーフィにパルミジャーノをサラッと乗せて。え?パルミジャーノ、カロリーゼロだからw(サンドのカロリーゼロ理論、大好きです)。
翌日のお料理レッスンでは、ニョッキにこの…この…この貴重なバターとチーズをどんだけ〜!ってなくらい使いましたよ。
ゴージャース!!!
あ、えっと……5人分です。
マチルダさんみたいになっちゃう…。
「失礼ね。私は筋肉質なのよ!」
お料理レッスンの模様はこちら。

摂取カロリーは、帰り便でのストレスで多分ほぼ消費したと思われます。
続く。
コメント
マチルダ~~!!!
>accaesseさま
叫び、マチルダに伝えておきましたw!