イタリアの暮らしの中でも最も好きなコトのひとつが、アペリティーボ。何度も言ってますが、ほんと、スキ❤。アペリスタとかって職業があったらなりたいくらい。
真面目にゴハン食べたくない時なんか、超最適です。ダラダラ感満載で飲みながら、ちょっと食べるだけだから、カロリーも低そう（なのは気のせい）！
▲シチリアのクラフトビールよん♪
”アペリチェーナ”のサービスの仕方もお店によっていろいろ。そんなテーブルセッティングを見るのも楽しかったりします。ホームパーティの参考にもなるし。
”市場風”に紙をクルクルしてナッツを入れるのも、パレルモっぽくて良い感じです。
トマト缶にぶっさすｗだけで、なんだか可愛いじゃあないですか♪
トマト缶と言えば…春先にこんな本↓が話題になってましたよね〜日本でも。
イタリアでもちょっと話題にはなっていましたが、でもまあ、今さら感？みたいなのはあったかも…。中国からイタリアへ貨物輸送電車ルートも開通したことは、あまり日本ではニュースになってなかったかもしれませんが…。
我が家では、そもそもあまりトマトソース缶を使いませんw。中国産かも？！とかそういうことではなく〜あまりトマトソースを使った料理を作らないから（主に和食だからｗ）。
でも使うときは、瓶詰めのシチリア産（と言っても、はてどうだか？ではありますがね）。現地ですら１本５ユーロくらいするので、ぜひともシチリア産トマトであって欲しい！とは思います。
周りのイタリア人の友人を見回すと、”田舎の親戚が作ったトマトソース”を年間通してお使いのケースが多々。さすがのシチリアですなｗ！
そういえば！今年の秋は、トマトソースを作るんでした！
シチリア食い倒れツアー2018のお申し込みを、そろそろ締め切らせていただく予定です(7末)。今年は、大変ありがたいことに早々に出発決定しましたが、あと２名様の空席あり。もしご検討中の方がいらっしゃいましたら、お早目にお問い合わせくださいませ♪
コメント