失敗しても失敗した気がしない！混ぜて焼くだけチーズケーキ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪

怒涛のクリスマスが終わり（今日もまだサント・ステファノの日で祝日だしクリスマスは１月６日まで続く）ホッと平日感を取り戻しています。

今年のクリスマスには、ピンキーカスレ2019バージョンに加え、チーズケーキを作って披露しましたよ。パンドーロやパネットーネも（どうせ）食べ尽くして飽きているので、味変ドルチェってことでｗ、またまた大好評でした！

衝撃的に簡単チーズケーキ！サワークリームバージョン

参考にしたレシピはこちら。

▼前回のクラシックバージョン

今回は、たまたまサワークリームが手に入ったので…材料を変更してみましたよ。

サワークリームは、イタリア語でパンナ・アチダ Panna acida。意味は、酸っぱい生クリーム…ですｗ（とても美味しくなさそう）。まあ、サワークリームだって酸っぱいクリームですけど、日本語になっちゃってると記号にしか見えない。

生クリーム→サワークリームに、レモンを1/2から大さじ1〜２程度に変更し、あとは同じです。

失敗した（焼きすぎた）けど、十分美味しいのがミソ

でーきた♪

って…満月www？

いくらなんでも焼きムラが出来過ぎました。…ピンキーカスレでオーブン使いまくったら、オーブンが疲れてたのかも？と人のせいにしてみるけど…よく見たら、

…170度のところ180度で45分焼いていた模様ｗ。

10度でも違うのね〜！って当たり前のことに感動するふりして、「消化に良いかと思ってよく焼いてみた。」で乗り切りましたよ、ええ。

焼きすぎだけど、味は絶品（これが大事）。大好評でした♪