イタリアde和食

シチリア料理と食文化

居酒屋ボン、スペシャルバージョン!

シチリア西岸グルメツアー②をアップしました! 怒涛の下ご...
簡単!おうちレシピ

皮から作る餃子レシピとイタリア人と手作り餃子会

昨夜、念願だった(友人の)野望を叶え… 餃子作り! しか...
簡単!おうちレシピ

うまく巻けますか?ボンさんの監視が厳しい海苔巻き会

おなじみ(?)の居酒屋ボン。 今回は、海苔巻き会にしてみ...
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簡単!おうちレシピ

今日はぬか漬け記念日。イタリアでぬか漬け、成功〜♪

イタリアで食べられない日本の味。それはそれは大量にありま...
簡単!おうちレシピ

居酒屋ボンの自家製”エコ”チャーシューw

「お節に飽きたら、カレーもね♪」 ってCMが昔々ありまし...
簡単!おうちレシピ

和食居酒屋ボンはNSD!冬メニューに新登場の泡醤油♪

たまに開催する我が家の和食会。 今回、来る予定の友達の一...
イタリア人夫ピンキーの話

化学調味料が苦手なピンキー対策からの怪我の功名

どうも皆さま、ボナセーラ! ブログの更新が一瞬止まりまし...
簡単!おうちレシピ

餃子の皮でポテトサラダの揚げカルツォーネ

本日、とうとうストーブを点けました。 春かと思いましたが...
美味しいお店

ミラノの朝市〜♪としつこいけど和食

さて、韓国料理でご満悦の翌日は、 朝も早よから…市場見学...
イタリアごはんと食文化

白いゴハンへの野望完遂!ミラノで韓国料理

”北イタリアの旅の〆”は、やはり白いゴハン…でした。 ず...
イタリアごはんと食文化

梅酢…イタリアでも売ってます!

まあ、そんなわけで相変わらずの虚弱体質炸裂、 熱中症(疑...