シチリア情報＆旬の街ネタ 幻の黒豚に遭遇？！羊が出産？！エトナ山の動物たち【ちょっとだけ閲覧注意】
どうも皆さま、ボンジョルノ！ 昨日はお仕事の関係で、ちょ...
シチリア食材
シチリア情報＆旬の街ネタ 
シチリア料理と食文化 シチリア土産に！市場の便利スパイスーカレッティエラ・ミックス
シラクーサは、シチリアの中でパレルモの次に好きな街。旧市...
簡単！おうちレシピ キヌア入りミネストローネで歯痛デトックス
どうも皆さま、ボナセーラ。 地獄の淵を見てから早一週間。...
シチリア料理と食文化 アーモンドの収穫初体験！実の中の種の中の種に出会うまで
視察ツアーの裏話続きです♪ 昨日は、農家さんの本場の自家...
シチリア料理と食文化 枝からもトマトの匂い…美味しそう
来月に迫ったシチリア食い倒れツアー！ 視察を兼ねた打ち合...
シチリア情報＆旬の街ネタ シチリア名物”ニンニクすだれ”とボン先輩のブドウの収穫体験記
イタリア全土でブドウの収穫真っ盛りな９月でございます！ ...
美味しいお店 ローマ字発音が通じる極上バーガーをお持ち帰り！
ネブロディ山脈の黒豚やラグザーノチーズ、キアラモンティの...
美味しいお店 まあまあ美味しいwこだわりバーガー＠パレルモ
ここ数年、地中海に浮かぶ… 日本から見たら地球の果て（裏...
イタリアごはんと食文化 スプレムータでビタミンC補給強化シーズンスタート！
スプレムータ・ダ・ランチャ（オレンジのスプレムータ）の季...
簡単！おうちレシピ 本場のレシピ！シチリアのマンマが作る自家製レモンのグラニータ
グラニータといえば、シチリア伝統の夏の冷たいお菓子。ジェ...
2017 エオリア諸島〜海と洞窟の家 洞窟キッチンで作る島のバカンス・ゴハン♪
今回宿泊している洞窟ｗ。 外にあるキッチンでは、作れる料...